每年的11月就是嚕比的生日月
!!!
近期我比較有空，有機會就會想開車帶嚕比到處跑
而這次想要去新竹市區逛逛
碰巧查到新竹市區有一家寵物友善餐廳評價不錯，也是我們愛吃的鰻魚料理
試過之後，超幸運找到用心的寵物友善餐廳欸!!
一定要幫他們記錄一下，推薦給大家> <
曙光沐屋HIKARU
在市中心城隍廟附近的小巷子裡，說難找也不會太難找(還好事先有做一下功課)
👇 就在"結髮"和 超有名的"一百種味道"甜點店之間的巷子
👇勇敢走進去，到盡頭就會看到
👇美美的迎賓入口
👇貼心提醒，寵物可落地！
目前一樓是屬於狗勾的空間
二樓未來會開放專屬貓咪區和貓咪認養區（這好棒）
👇到囉到囉
這空間真的有用心，小巷弄的桃花源欸
👇這是一樓進門後的空間，老闆說這邊滿適合帶大狗勾的客人
很寬敞
👇還有小網美拍照區，毛孩和小朋友都ok
👇再往前走是主要用餐區，那時候已經下午兩點了
沒想到還是那麼多人（注意到左邊那桌有小狗勾
👇我和家人的餐點上齊之後，其他客人陸續離場
最後就不小心包場了XD
可能是寵物友善空間，桌數不會太多，也不會太擁擠
👇旁邊有小和室區
👇滿可愛的空間
再來看看菜單
👇
👇
👇有圖文的菜單呈現～
👇丼飯系列賣完了🥺
👇這頁的兩個主餐我都有點！
👇這個也很推薦
👇也點了奶油味噌烏龍麵
👇炸物拼盤讚讚
👇狗勾餐！
👇舒福草本茶很甘甜好喝
👇一鰻兩吃（主餐）附醃漬小菜、胡麻時蔬、糖心蛋、柚香高湯
店家吃法推薦：
１．一吃蔥拌飯：以蔥飯為基底，吃之前請先攪拌
２．二吃茶泡飯：加入柚香昆布高湯，芥末與海苔絲
創意鰻魚料理，豐富到不行
鋪滿玉子燒、蔥花、魚卵等等超享受
還可以做成茶泡飯（超好吃
👇有沒有超讚
👇這溏心蛋表現也很好，有入味，口味不死鹹
👇這是柚香高湯
👇第二個套餐：蒲燒鰻魚奶油味噌烏龍麵＄490
濃郁湯頭，附醃漬小菜、胡麻時蔬、糖心蛋
👇重達120公克的蒲燒鰻魚超有誠意，一樣很好吃
湯頭的部分雖然說是濃郁口味，但完全不死鹹，烏龍麵條很Q彈，超搭
另外記得要把上面的奶油均勻攪拌到湯頭裡喔！
👇蒲燒鰻魚焦香真的很讚，也沒有什麼刺
就算有也是嫩刺（可以咬可以吞的那種）
👇第三個套餐：櫻花鰻魚飯套餐：夢幻泡泡餐，鰻魚１２０Ｇ $550
附醃漬小菜、胡麻時蔬、櫻花鰻魚煎蛋燒（小）、白味噌湯、櫻花荔枝泡泡飲
👇對了，好像還沒提到，這裡的鰻魚滿新鮮的
不會有腥味，也不會吃起來軟爛軟爛的那種，取而代之的是有彈性的鰻魚肉質口感
連我爸（主廚）都有稱讚呢～
👇浮誇的金箔也出現在鰻魚肉上
👇這套餐附的櫻花飯只有顏色是粉紅色，並無其他味道唷
👇白味噌湯，中規中矩
👇櫻花鰻魚煎蛋燒 ＄140
櫻花鰻魚煎蛋燒上的粉紅色，粉末是鱈魚鬆，甜甜鹹鹹
搭配美乃滋真的超～好吃！粉紅鮭魚鬆，象徵櫻花灑落
必點！
👇胡麻時蔬，有胡麻醬就給讚，原型新鮮蔬菜超鮮甜
👇第四個套餐 ：炙燒明太子白燒鰻定食 $490
附醃漬小菜、胡麻時蔬、糖心蛋
👇吼唷這個明太子給超多（超厚一層鋪在鰻魚上面，超有誠意大手筆
👇無法形容的美味
👇炸物派對下午茶套餐（限14點~17點)
因為想喝點熱飲，就選擇這個套餐，兩人組合$480 (炸物派對拼盤+熱飲任選一壺)
👇含雞翅、棒棒腿、薯條、雞塊、洋蔥圈、德國香腸
炸到恰到好處，連薯條都是我愛吃的口味和酥脆口感
👇附松露美乃滋、蜂蜜芥末醬、番茄醬
👇飲料部分也超不馬虎，意外的很好喝
👇依序是檸香花園果粒冰茶 $140 、櫻花荔枝泡泡飲$140（套餐送）、舒福草本茶$180（套餐送）
👇檸香花園果粒冰茶不死甜、櫻花荔枝泡泡飲好看又好喝
👇檸香花園果粒冰茶，很清爽，超解膩
👇店內客人還很多的時候，嚕比躲在桌底下
👇吃點牛排先 $160 皆含水煮蛋、蔬菜水果
後來其他客人陸續離開，嚕比開始享用他的大餐
👇除了肉肉的份量足夠之外，水煮蛋和新鮮蔬菜的搭配都很棒
👇嚕比最會的坐坐
👇然後沒多久就開始認真挑食XD
沒味道的菜菜會被他請出碗外（可惡
👇還有可憐的蛋白（但他超喜歡吃蛋黃
👇對了對了
曙光沐屋的老闆和老闆娘及員工都超級友善
而且感覺的出來真心愛著動物們（對寵物們也很包容）
另外因為店裡剛好沒客人，老闆娘（？）拿出更多水煮肉肉要收買嚕比
👇嚕比不知道為什麼更愛女生，而且有食物的就是老大
👇真的是爽狗🐶
👇最後在這個網美牆（？拍了一張類全家福
很美很可以，一秒飛到日本
👇我自己也很喜歡這張，一🐶兩老的愛
👇還有老闆娘和我一起吸狗的幸福樂趣
曙光沐屋環境舒適又很好拍照
餐點更是有一定水準的寵物友善餐廳
下午時段沒休息，非常適合約會或聚餐～
但是因為餐點都現做，所以一定要有等待的心理準備喔
很感謝老闆和老闆娘的用心
［滿分五顆星］
環境： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
飲食： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
價位： ⭐⭐⭐ (多顆星代表偏昂貴)
推薦程度： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
內容皆為小紓創作，店家資訊以店家公告最新消息為主
曙光沐屋 HIKARU
☎️ 03-5250096
🏠： 新竹市北區勝利路185-3號
⏰： 11 : 30 - 20 : 30 (公休依店家粉專公告) 無休息，下午照常營業
官網： 曙光沐屋HIKARU - 鰻魚料理餐廳 (business.site)
FB：https://www.facebook.com/HikaruChalet/?ref=page_internal
IG : https://www.instagram.com/hikaruchalet/
沒有服務費
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